ほっかブログ

2015年05月の記事

ゴールデンウィーク真っ只中。

こんにちは。 

        ゴールデンウィーク、今年は

とっても天気がいいですね!!!

毎日せっせと

パン作ってます☺︎

昨晩から

販売の洗浄機が壊れるというハプニング!

販売のかなめとも言えるトングとトレーが

遠い洗浄機でしか洗えないとあり、

本日はバタバタしております。

しか〜し

それは内部事情であり、

お客様には影響ないようにせっせと

洗っております☺︎❤︎
yuka

丸ごとイチゴジャム

 こんばんは!

徐々に火がつき

近頃は店頭になかなか並ばない人気者になってきました、

こちらの丸ごとイチゴジャム!

昨晩せっせと作りました☺︎

今回は

糖度35.0のものと

糖度36.3のものご用意いたしております。

どちらも数量に限りがございますので

気になる方はお早めに❤︎

このジャムは、

甘みを抑え、イチゴの酸味も程よく感じられるように丁寧に大きな大きな鍋で作っています☺︎

前の晩から仕込み、当日4時間ほど かけて仕上げますが

この鍋の番がまぁ暑いのです…

熱中症になりそうな暑さです…

しかし!

集中して

さくっと作り上げております!!

工場で作ってるんでしょ?なんて

聞かれたこともございましたが

違うんです!

せっせと夜中に

作っております☺︎

   
   

ヨーグルトにもばっちり合います❤︎

もちろん、パンのトラの食パンにもピッタリ!

紅茶に入れても美味しいですよ❤︎

yuka